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炒酸菜丝
炒酸菜丝
菜系及功效:
私家菜 健脾开胃食谱
口味:
咸鲜味
工艺:
炒
炒酸菜丝的制作材料:
主料:
酸白菜400克
调料:
植物油15克,酱油3克,白砂糖3克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜2克
教您炒酸菜丝怎么做,如何做炒酸菜丝才好吃
1. 将酸菜洗净,切成细丝,挤去水分;
2. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入酸菜煸炒,加酱油、白糖、精盐炒匀入味,撒入味精即可。
小帖士-食物相克:
酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。
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