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首页 >传统文化 >菜谱大全 >豌豆腊肠丁
豌豆腊肠丁

菜系及功效:私家菜 便秘食谱 消化不良食谱 防癌抗癌食谱
口味:清香味      
工艺:
豌豆腊肠丁的制作材料:
主料:豌豆100克,腊肠200克
辅料:香菇(鲜)30克
调料:盐2克,味精2克,胡椒粉1克,香油5克
豌豆腊肠丁的特色:
色泽艳丽,鲜香可口。
教您豌豆腊肠丁怎么做,如何做豌豆腊肠丁才好吃
1.香肠上笼蒸熟取出,晾后切成1厘米长小段。香菇洗净去掉菇蒂,切成小丁,同豌豆一起投入沸水锅中焯熟捞出,过冷后沥干水分。
2.上述原料放入盆内,加精盐、味精、胡椒粉、香油拌调均匀即可。
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