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首页 >传统文化 >菜谱大全 >辣拌虾皮
辣拌虾皮

菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱
口味:香辣      
工艺:
辣拌虾皮的制作材料:
主料:虾皮100克,柿子椒400克
调料:盐3克,味精3克,白砂糖5克,香油5克
辣拌虾皮的特色:
鲜辣脆嫩。
教您辣拌虾皮怎么做,如何做辣拌虾皮才好吃

1.辣椒去掉蒂、籽,清洗干净,切成丝,投入沸水中焯一下,捞出,过冷沥干,放入盘内待用。
2.油锅上火烧热,放入虾皮炸至香酥捞出,沥油后放入辣椒丝盘内,加精盐、味精、白糖、香油拌匀即可。

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