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首页 >传统文化 >菜谱大全 >酱豉香干
酱豉香干

菜系及功效:私家菜 癫痫食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
酱豉香干的制作材料:
主料:豆腐干200克
辅料:香椿30克
调料:酱油5克,味精2克,豆豉2克,香油10克,芝麻酱10克
酱豉香干的特色:
咸香味浓,清香适口。
教您酱豉香干怎么做,如何做酱豉香干才好吃
1.香椿芽用沸水少洗净,切成碎末;香干用温开水洗净,切成细丝。
2.味精用鲜汤3毫升兑成汁,加入豆豉捣成泥,下入芝麻酱、酱油和香油调成味汁,将香椿末和香干丝放入盘内,浇入味汁拌匀即可。


酱豉香干的制作要诀:香椿又称香椿芽。农历网
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