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首页 >传统文化 >菜谱大全 >金针韭菜
金针韭菜

菜系及功效:私家菜 减肥菜谱 补阳食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
金针韭菜的制作材料:
主料:韭菜250克,金针菇100克
调料:大葱5克,植物油30克,料酒5克,酱油5克,盐3克,味精1克
金针韭菜的特色:
色泽美观,鲜香可口
教您金针韭菜怎么做,如何做金针韭菜才好吃
1.韭菜和金针菇分别摘洗干净,投入沸水锅中焯至断生,韭菜切成3厘米长的段,放入盘内。
2.炒锅置火上,放入花生油烧热,葱花和金针菇炒出香味,加入精盐、料酒和酱油翻炒几下,撒入味精,倒在韭菜盘中,凉后拌匀即成。
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