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姜拌皮蛋
姜拌皮蛋
菜系及功效:
私家菜 益智补脑食谱 高血压食谱
口味:
姜汁味
工艺:
拌
姜拌皮蛋的制作材料:
主料:
松花蛋(鸭蛋)400克,姜10克
调料:
酱油10克,香油20克
姜拌皮蛋的特色:
皮蛋筋香,味美适口。
教您姜拌皮蛋怎么做,如何做姜拌皮蛋才好吃
1.皮蛋去壳洗净后切成橘瓣形,摆在盘内;鲜生姜洗净去皮后切成末。
2.鲜生姜末、酱油和香油同放一碗内对成味汁,浇在皮蛋上即成。
小帖士-食物相克:
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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