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首页 >传统文化 >菜谱大全 >番茄烧鲜蘑
番茄烧鲜蘑

菜系及功效:私家菜 高血压食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
口味:酸甜味      
工艺:酱烧
番茄烧鲜蘑的制作材料:
主料:蘑菇(鲜蘑)500克
调料:番茄酱30克,色拉油20克,料酒10克,白砂糖5克,盐2克,味精1克


番茄烧鲜蘑的特色:
质软细嫩。
教您番茄烧鲜蘑怎么做,如何做番茄烧鲜蘑才好吃

1.鲜蘑洗净,剪去根部,用开水烫一下,捞出控水。
2.色拉油倒入炒锅中烧热,放入番茄酱,煸炒至发稠,把鲜蘑放入锅中,加入料酒、精盐、味精、白糖,烧开,用中火慢烧至番茄汁裹在鲜蘑上即可。

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