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家常烩千张丝
家常烩千张丝
菜系及功效:
私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 骨质疏松食谱
口味:
家常味
工艺:
烩
家常烩千张丝的制作材料:
主料:
油皮200克
辅料:
青蒜50克
调料:
植物油15克,豆瓣酱5克,酱油3克,味精2克,淀粉(豌豆)5克
教您家常烩千张丝怎么做,如何做家常烩千张丝才好吃
1.把千张切丝,用水煮约3分钟捞出,沥去水分。
2.油下锅烧滚,先把豆瓣酱炒一下,加汤汁、酱油、味精,随即放入千张丝、蒜苗同烧,烧至入味,略加水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,即可上碟。
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