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首页 >传统文化 >菜谱大全 >雪菜焖蚕豆
雪菜焖蚕豆

菜系及功效:私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
雪菜焖蚕豆的制作材料:
主料:芥菜200克,蚕豆200克
调料:植物油25克,白砂糖3克,盐3克
教您雪菜焖蚕豆怎么做,如何做雪菜焖蚕豆才好吃

1. 将雪菜(芥菜)择洗干净,切成小段;
2. 将蚕豆去皮洗净,放入锅内,加水大火煮开后用小火焖至蚕豆酥烂;
3. 炒锅注油烧热,放入雪菜略炒,再倒入煮烂的蚕豆及汤,加入精盐、白糖烧至汤汁浓稠即可。


小帖士-食物相克:
蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。
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