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首页 >传统文化 >菜谱大全 >青笋拌肚丝
青笋拌肚丝

菜系及功效:私家菜 脾调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 胃炎食谱
口味:清香味      
工艺:
青笋拌肚丝的制作材料:
主料:猪肚300克,莴笋100克
辅料:蒜苔5克
调料:酱油10克,醋5克,盐3克,香油5克
青笋拌肚丝的特色:
肚绵瓜脆,清香爽口。
教您青笋拌肚丝怎么做,如何做青笋拌肚丝才好吃
1. 先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜煮熟,晾凉,直刀推拉切成细丝;
2. 青笋洗净也直刀切成丝;
3. 青蒜苗洗净直刀切成丝,用酱油、精盐、陈醋、香油调匀即可。
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