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首页 >传统文化 >菜谱大全 >香干拌花生米
香干拌花生米

菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱
口味:本味咸鲜      
工艺:
香干拌花生米的制作材料:
主料:香干150克,花生仁(炸)100克
调料:酱油25克,味精1克,香油15克


香干拌花生米的特色:
花生脆香,香干鲜软,别具风味。
教您香干拌花生米怎么做,如何做香干拌花生米才好吃

1. 将香干放入碗内用开水浸烫一下,捞出,控干水分,晾凉,切成1厘米见方的小丁,盛入盘内。
2. 将炸熟的花生米稍晾一下,放入豆腐干盘内,放入酱油、味精和麻油,搅拌均匀即成。


小帖士-食物相克:
花生仁(炸):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
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