菜系及功效：私家菜 美容菜谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱
口味：清香味      
工艺：拌
香椿干丝的制作材料：
主料：豆腐干150克,香椿100克
调料：盐3克,香油15克
香椿干丝的特色：
清脆嫩美，芳香独具。
教您香椿干丝怎么做，如何做香椿干丝才好吃
1.鲜香椿洗净后放入大碗内，加入淹没香椿的开水，加盖闷约10分钟后捞出挤去水分，切成细末。
2.白豆腐干用沸水洗净后切成丝，放入盆内，加入香椿末、精盐和香油，拌匀装盘即可。