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首页 >传统文化 >菜谱大全 >香椿拌黄豆芽
香椿拌黄豆芽

菜系及功效:私家菜 便秘食谱 清热去火食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
香椿拌黄豆芽的制作材料:
主料:黄豆芽250克
辅料:香椿50克
调料:盐3克,味精2克,香油15克
香椿拌黄豆芽的特色:
清香脆嫩,咸鲜爽口。
教您香椿拌黄豆芽怎么做,如何做香椿拌黄豆芽才好吃

1. 将黄豆芽去根、须和豆皮,洗净,投入沸水锅中焯烫断生,捞出沥净水分;
2. 将香椿洗净,投入沸水锅中略焯烫一下,出香味后,捞出沥净水,切成短段;
3. 将豆芽装入盘内,加入精盐、味精、麻油,再将香椿段码在豆芽上面,拌匀即可。

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