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首页 >传统文化 >菜谱大全 >龙禧金银丝
龙禧金银丝

菜系及功效:私家菜 便秘食谱 老人食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱
口味:甜味      
工艺:
龙禧金银丝的制作材料:
主料:甘薯200克,大白菜(小白口)200克
调料:白砂糖20克,植物油30克
龙禧金银丝的特色:
酥中带脆,香中有甜。
教您龙禧金银丝怎么做,如何做龙禧金银丝才好吃

1. 将红薯(甘薯)切为细丝;
2. 红薯丝入热油中炸脆;
3. 大白菜取白帮,切细丝;
4. 将炸红薯丝与白菜丝拌匀装盘,将白糖撒在上面即可。


小帖士-食物相克:
甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
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