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兰花泥肠

菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 高血压食谱
口味:咸甜味      
工艺:
兰花泥肠的制作材料:
主料:泥肠200克
辅料:胡萝卜75克,洋葱(白皮)75克
调料:番茄沙司10克,白砂糖5克,花生油20克
教您兰花泥肠怎么做,如何做兰花泥肠才好吃

1. 将泥肠洗净切去两头,每根泥肠切成3段,再将每段竖起切上十字花刀;
2. 将胡萝卜、洋葱洗净,去皮切成丝;
3. 坐锅点火放油,油温五六成热时放入泥肠,呈兰花状时捞出沥油分;
4. 锅内留余油,油热后倒入胡萝卜丝、洋葱丝炒出香味,再放入番茄沙司、白糖、泥肠翻炒均匀,出锅即可食用。

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