菜系及功效：私家菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱
口味：香辣      
工艺：拌
凉拌萝卜叶的制作材料：
主料：萝卜缨500克
调料：酱油10克,醋10克,盐3克,香油5克,辣椒油5克,味精2克,芝麻酱20克

凉拌萝卜叶的特色：
青翠美观，香辣可口。
教您凉拌萝卜叶怎么做，如何做凉拌萝卜叶才好吃
1. 小水萝卜叶洗净，用开水焯一下；
2. 再用盐腌1小时，沥出水分，切成细丝装盘；
3. 用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀，再淋点辣椒油即成。