菜系及功效：私家菜 防暑食谱 糖尿病食谱 高血压食谱
口味：清香味      
工艺：拌
双椒拌藕片的制作材料：
主料：莲藕200克
辅料：青椒20克,辣椒(红,尖)20克
调料：白砂糖50克
双椒拌藕片的特色：
味甜脆嫩。
教您双椒拌藕片怎么做，如何做双椒拌藕片才好吃
青、红辣椒去蒂和籽洗净均切成丝；藕洗净，削去皮，用刀斜刀切成片，放入开水锅里焯熟捞出（时间不宜过长），放入冷开水盆中泡凉，捞出装入盆里，撒上白糖，青红辣椒丝拌匀即成。
小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
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