菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱
口味：清香味      
工艺：煮
奶油红萝卜的制作材料：
主料：红萝卜150克
调料：奶油15克,白砂糖10克,胡椒粉1克,盐2克
教您奶油红萝卜怎么做，如何做奶油红萝卜才好吃

1.红萝卜去皮，切成厚约1厘米圆片，放入小锅子中，加水盖过材料，用小火煮滚；
2.加入奶油、糖、白胡椒粉、盐，一起煮汤汁收干即完成。

奶油红萝卜的制作要诀：因奶油遇冷会凝结，若从冰箱取出，需微波加热后较好吃。本品共240克,可装成3份每份80克,本品可保存、冷藏5天。每份热量70.1大卡，料理时间约15分钟就可以了。
小帖士-食物相克：
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。