姜丝酸菜鸭
菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
口味:酸咸味
工艺:煮
姜丝酸菜鸭的制作材料:主料:鸭肉600克,酸白菜200克
调料:盐5克,大葱10克,姜15克,味精10克,黄酒40克
教您姜丝酸菜鸭怎么做,如何做姜丝酸菜鸭才好吃
1.鸭肉切小块,酸菜切丝,葱切段;姜切丝。
2.大锅内先放入鸭块、酸菜、姜丝、葱段、精盐、味精再注入5杯热水,高火20分钟即可。
姜丝酸菜鸭的制作要诀:本品需热开水约1200克。
小帖士-食物相克:酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。