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寿比南山
寿比南山
菜系及功效:
私家菜 防癌抗癌食谱
口味:
本味咸鲜
工艺:
清蒸
寿比南山的制作材料:
主料:
香菇(鲜)25克
辅料:
鸡蛋黄100克,盐20克,牛奶20克
调料:
盐5克,姜5克,香油5克
教您寿比南山怎么做,如何做寿比南山才好吃
1.香菇头洗净水净乾,压扁加鸡蛋黄、盐和牛奶拌匀置30分钟后再用蒸笼蒸30分钟备用。
2.锅放适量水加盐、姜丝、香油,加蒸制过的香菇,再放入蒸笼蒸40分钟即可。
小帖士-食物相克:
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
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