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首页 >传统文化 >菜谱大全 >山椒藕片
山椒藕片

菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱
口味:香辣      
工艺:
山椒藕片的制作材料:
主料:莲藕250克
调料:盐5克,味精2克,柠檬汁5克,辣椒(红,尖)20克
教您山椒藕片怎么做,如何做山椒藕片才好吃

1. 将鲜藕去皮,洗净,切成薄片,下入开水锅内焯片刻,捞出过凉,控水备用;
2. 将藕片、野山椒(小辣椒)加入精盐、味精、柠檬汁腌3个小时即可。

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