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川芎煲牛脑
川芎煲牛脑
菜系及功效:
私家菜
口味:
原本味
工艺:
原炖
川芎煲牛脑的制作材料:
主料:
牛脑700克
辅料:
川芎25克
调料:
姜5克,黄酒10克,盐3克,味精2克
教您川芎煲牛脑怎么做,如何做川芎煲牛脑才好吃
把牛脑的红筋挑干净,放在炖盅里,加入绍酒、精盐、味精、川芎、姜片、开水500毫升,随放在笼内炖20分钟便成。
小帖士-食物相克:
川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。
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