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首页 >传统文化 >菜谱大全 >拌小根蒜
拌小根蒜

菜系及功效:私家菜 感冒食谱 痢疾食谱 消化不良食谱 肢寒畏冷食谱
口味:蒜香味      
工艺:
拌小根蒜的制作材料:
主料:小蒜200克,大蒜(白皮)100克
调料:醋10克,白砂糖10克,盐3克,酱油20克,辣椒酱3克
拌小根蒜的特色:
蒜香可口。
教您拌小根蒜怎么做,如何做拌小根蒜才好吃
1.小根蒜洗净,放在清水中浸泡一天后,取出沥去水分;醋、白糖、酱油、捣成泥的大蒜、精盐、辣椒面等佐料放在一起搅拌均匀,成调味汁。
2.泡好的小根蒜放入调味汁,拌匀装盘即成。
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