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首页 >传统文化 >菜谱大全 >果汁煎鹅脯
果汁煎鹅脯

菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味:果汁味      
工艺:生煎
果汁煎鹅脯的制作材料:
主料:鹅肉150克
辅料:威化15克
调料:盐2克,黄酒20克,鸡蛋100克,植物油50克,果汁100克
教您果汁煎鹅脯怎么做,如何做果汁煎鹅脯才好吃
1.将鹅肉切为长方形厚片,用精盐、绍酒10克腌数分钟,加入蛋浆拌匀。
2.用油起锅,把鹅脯排放在锅中,煎至两面金黄色,以熟为度,溅入绍酒10克,将调好的果汁放入,炒匀上碟,边件炸威化便成。
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