菜系及功效：私家菜 肾调养食谱 腹泻调理食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱
口味：咸鲜味      
工艺：原炖
栗子炖羊肉的制作材料：
主料：羊里脊100克
辅料：栗子（鲜）30克,枸杞子15克
调料：盐3克,味精2克,料酒5克,姜5克

教您栗子炖羊肉怎么做，如何做栗子炖羊肉才好吃

1. 将羊肉洗净，切块。
2. 将栗子去皮取肉，洗净。
3. 锅内加适量水，放入羊肉块，旺火烧开，文火煮至半熟时，再加入栗子和枸杞，继续煮20分钟加调料服食。

小帖士-健康提示：
此菜具有补肾温阳，养胃健脾的作用。适用于治疗面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝软、纳呆便溏。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。