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首页 >传统文化 >菜谱大全 >栗子鸭煲
栗子鸭煲

菜系及功效:私家菜 肾调养食谱 营养不良食谱 清热去火食谱
口味:清香味      
工艺:
栗子鸭煲的制作材料:
主料:栗子(鲜)240克,鸭640克
调料:青蒜15克,姜5克,盐5克,白砂糖2克,生抽4克
教您栗子鸭煲怎么做,如何做栗子鸭煲才好吃

1. 用大热水浸过栗子肉,剥去薄衣,在清水中泡过候用;
2. 鸭洗净,斩件,加味腌过,放入沸油内泡过取起;
3. 烧热瓦缸,下油,入下姜、青蒜、鸭件爆过,加入两碗清水,调适味,连同栗子肉同煲上席。

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