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栗子鸭煲
栗子鸭煲
菜系及功效:
私家菜 肾调养食谱 营养不良食谱 清热去火食谱
口味:
清香味
工艺:
煮
栗子鸭煲的制作材料:
主料:
栗子(鲜)240克,鸭640克
调料:
青蒜15克,姜5克,盐5克,白砂糖2克,生抽4克
教您栗子鸭煲怎么做,如何做栗子鸭煲才好吃
1. 用大热水浸过栗子肉,剥去薄衣,在清水中泡过候用;
2. 鸭洗净,斩件,加味腌过,放入沸油内泡过取起;
3. 烧热瓦缸,下油,入下姜、青蒜、鸭件爆过,加入两碗清水,调适味,连同栗子肉同煲上席。
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