油焖红椒
菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱
口味：香辣
工艺：拌
油焖红椒的制作材料：
主料：辣椒(红,尖)250克
调料：盐3克,鸡精2克,香油15克
教您油焖红椒怎么做，如何做油焖红椒才好吃
1. 鲜红椒去籽洗净，切成大小均匀的三角块；
2. 油锅置火上，添入香油烧至七成热，将红椒块投入，稍炸即捞出，沥油；
3. 红椒块铺开，撒拌精盐散热；
4. 晾凉后置于容器内，加鸡精、香油和少许精盐，拌匀即可。
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