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牛奶绿菜花
牛奶绿菜花
菜系及功效:
私家菜 防癌抗癌食谱
口味:
奶汤咸鲜
工艺:
软溜
牛奶绿菜花的制作材料:
主料:
西兰花500克
辅料:
牛奶200克,黄油40克
调料:
盐4克,味精8克,淀粉(豌豆)3克
牛奶绿菜花的特色:
菜嫩绿,汁乳白,味鲜咸。
教您牛奶绿菜花怎么做,如何做牛奶绿菜花才好吃
1. 绿菜花去掉根、茎、叶,改成均匀的块,洗净,下沸水锅煮熟后捞出备用;
2. 锅中下入黄油30克和牛奶、盐、味精烧开;
3. 加入煮过的绿菜花,调好味,用水淀粉勾芡,最后淋入10克黄油即可。
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