菜系及功效：私家菜 肝调养食谱 清热解毒食谱 明目食谱
口味：本味咸鲜      
工艺：清炒
生煸枸杞头的制作材料：
主料：枸杞叶400克
调料：植物油30克,盐2克,白砂糖5克,酱油5克,味精1克
生煸枸杞头的特色：
色绿味香，鲜嫩可口。
教您生煸枸杞头怎么做，如何做生煸枸杞头才好吃
1.选用新鲜的嫩枸杞头，清洗干净，沥干水。
2.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧到油冒烟时倒入枸杞头速炒几下，随即加入精盐、白糖、酱油和少许开水，加味精炒匀，盛入盘内即可上桌供食。

生煸枸杞头的制作要诀：枸杞叶又称枸杞头。
小帖士-食物相克：
枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克