米粉蒸南瓜
菜系及功效:私家菜 补气食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味
工艺:粉蒸
米粉蒸南瓜的制作材料:主料:南瓜500克
辅料:籼米粉(干,细)15克
调料:大葱15克,姜15克,色拉油8克,料酒8克,白砂糖8克,胡椒粉5克,腐乳(白)5克,盐3克,味精1克
米粉蒸南瓜的特色:汁浓味厚,醇香味浓。
教您米粉蒸南瓜怎么做,如何做米粉蒸南瓜才好吃
1. 鲜嫩南瓜去皮,切滚刀块;
2. 米粉用热水泡透;
3. 葱、姜切末;
4. 料酒和酱豆腐同放在碗中,碾成蓉状;
5. 南瓜、色拉油、米粉、葱末、姜末、酱豆腐、白糖、精盐、味精、胡椒粉一起放在碗中,大火蒸熟,翻扣在盘中即可。