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首页 >传统文化 >菜谱大全 >粉蒸红芋
粉蒸红芋

菜系及功效:私家菜
口味:咸鲜味      
工艺:粉蒸
粉蒸红芋的制作材料:
主料:芋头500克
辅料:籼米粉(干,细)100克
调料:花生油10克,酱油10克,江米酒5克,豆瓣酱5克,花椒粉4克


粉蒸红芋的特色:
软烂上口,食之不腻。
教您粉蒸红芋怎么做,如何做粉蒸红芋才好吃

1.红芋头去皮,洗净切丝,放在蒸碗内,加入米粉、花生油、花椒粉、豆瓣酱、甜酒、酱油拌匀。
2.蒸碗上屉蒸熟即可。


粉蒸红芋的制作要诀:江米酒又称甜酒。
小帖士-食物相克:
芋头:芋头忌于香蕉同食。
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