菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：清香味      
工艺：煮
粟米猪横舌汤的制作材料：
主料：小米50克,猪舌100克,猪排骨(大排)250克
辅料：枣（干）30克
调料：盐2克
教您粟米猪横舌汤怎么做，如何做粟米猪横舌汤才好吃
1.红枣洗净去核，果皮浸软刮去瓤洗净。
2.排骨、猪横舌放入滚水中煮5分钟取起洗净。
3.粟米洗净。
4.把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪横舌、红枣、果皮、粟米，中火40分钟，下盐调味即可。

粟米猪横舌汤的制作要诀：本品使用果皮1小块。
小帖士-食物相克：
小米：小米忌与杏仁同食。