菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱
口味：清香味      
工艺：煮
粟米猪骨汤的制作材料：
主料：小米200克,猪排骨(大排)400克,鸡爪100克
辅料：枣（干）20克
调料：姜2克,盐1克
教您粟米猪骨汤怎么做，如何做粟米猪骨汤才好吃
1.粟米带衣及须洗净，红枣洗净去核。
2.鸡脚切去脚甲，洗净。
3.排骨（斩件）、鸡脚放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。把适量清水高火6分钟于滚，放下粟米、排骨、鸡脚、红枣、姜（切片）高火至滚，中火40分钟，下盐调味即可。
小帖士-食物相克：
小米：小米忌与杏仁同食。