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首页 >传统文化 >菜谱大全 >芦荟拌海蜇丝
芦荟拌海蜇丝

菜系及功效:私家菜 肝调养食谱 肺调养食谱 便秘食谱 美容菜谱 清热去火食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
芦荟拌海蜇丝的制作材料:
主料:海蜇皮100克,芦荟100克
辅料:黄瓜100克
调料:醋5克,酱油5克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克,香油5克,大葱5克
芦荟拌海蜇丝的特色:
脆嫩香甜。
教您芦荟拌海蜇丝怎么做,如何做芦荟拌海蜇丝才好吃

1.海蜇皮撕去筋皮,用水洗净,切成细丝,放入沸水中焯熟,捞出,用凉开水浸泡除咸味;芦荟鲜叶洗净后去刺去皮,切成细丝,用温开水烫一会儿;黄瓜洗净切成细丝。
2.醋、酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油、葱末放碗中,调成佐料,放入海蜇丝拌匀,再放入黄瓜丝、芦荟丝拌匀即可。


小帖士-食物相克:
海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。
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