菜系及功效：私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：清香味      
工艺：拌
芹菜丝拌土豆的制作材料：
主料：土豆（黄皮）500克,芹菜250克
调料：大蒜（白皮）5克,辣椒油8克,辣椒(红,尖,干)3克,醋5克,盐5克
芹菜丝拌土豆的特色：
脆嫩清香。
教您芹菜丝拌土豆怎么做，如何做芹菜丝拌土豆才好吃
土豆洗净去皮，切成丝，芹菜摘好洗净，切成段，都用开水焯一下；蒜切末，红干椒切丝，再把其它调料与土豆丝、芹菜段一起拌匀装盘即成。