葱油芦荟丝
菜系及功效:私家菜 咳喘食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 高血压食谱
口味:清香味
工艺:拌
葱油芦荟丝的制作材料:主料:芦荟100克
辅料:海蜇皮100克
调料:醋5克,味精2克,盐3克,香油10克,小葱5克
葱油芦荟丝的特色:清淡可口。
教您葱油芦荟丝怎么做,如何做葱油芦荟丝才好吃
1.海蜇皮撕去紫色筋皮,用水洗净,切成细丝,放入开水锅中烫一下,捞出用凉开水浸泡除咸味。
2.芦荟叶肉取出,放入清水锅中煮5分钟后捞出,切成丝;海蜇皮捞出,沥干水分,摆入盘中,醋、味精、精盐、香油、香葱兑成汁,浇在海蜇皮上。
3.拌好的海蜇皮丝上面铺上芦荟丝即可。
葱油芦荟丝的制作要诀:小葱又称香葱。
小帖士-食物相克:海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。