菜系及功效：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱
口味：清香味      
工艺：炝
葱油莴笋丝的制作材料：
主料：莴笋500克
调料：花生油20克,大葱5克,盐3克,白砂糖10克,味精2克

葱油莴笋丝的特色：
清香爽口。
教您葱油莴笋丝怎么做，如何做葱油莴笋丝才好吃
1. 大葱去根洗净切成葱花；莴笋去皮，洗净，切成丝，放入盘中，加盐腌1小时，滤去盐水，葱花撒在莴笋上。
2.锅里放入花生油烧热后，倒在葱花上，再放入味精、白糖拌匀即成。