菜系及功效：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 止血调理食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 痔疮食谱
口味：清苦味      
工艺：拌
西芹芦荟的制作材料：
主料：西芹250克,芦荟50克
辅料：虾米20克,柿子椒10克
调料：大豆油20克
西芹芦荟的特色：
鲜脆微苦。
教您西芹芦荟怎么做，如何做西芹芦荟才好吃
1. 西芹洗净，切成块，放入油锅内烧熟；
2. 虾米也同入锅内烹调；
3. 芦荟叶肉，煮烧出汁水，浇入西芹内烧干，让芦荟汁吸入芹菜块内或粘附于表皮上；
4. 西芹块、虾米盛入盘内，红椒在清水中煮熟取出，切成块，摆在盘的边缘即可。