首页
>
黄历
>
算命
>
生肖
>
星座
>
解梦
>
风水
>
命理
>
传统文化
>
首页 >传统文化 >菜谱大全 >加味乌鸡
加味乌鸡

菜系及功效:私家菜 肝调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
口味:原本味      
工艺:清蒸
加味乌鸡的制作材料:
主料:乌骨鸡1000克
辅料:白果(干)15克,莲子15克,粳米15克
调料:大葱10克,姜5克,盐3克,料酒5克,甜面酱1克
教您加味乌鸡怎么做,如何做加味乌鸡才好吃

1.将乌鸡去毛,掏去内脏,洗净;白果、莲子预先用水发开;粳米洗净;葱切段;姜切片。
2.将白果、莲子、粳米、葱段、姜片塞入鸡胸内,鸡入在大碗内,再加盐、黄酒、味精和少许水,上笼蒸至酥烂取出,食时蘸调味料即成。


小帖士-食物相克:
白果(干):白果忌与鳗鱼同食。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
相关阅读
黄历查询
黄历查询
黄历查询
在线算命
在线算命
在线算命
姓名
性别
出生
算命方式
大师精批
每日吉时
每日吉时
每日吉时
黄道吉日
黄道吉日
黄道吉日