菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：本味咸鲜      
工艺：煮
红青萝卜牛脯汤的制作材料：
主料：萝卜750克,牛肉(腑肋)500克
辅料：蜜枣10克
调料：盐5克
教您红青萝卜牛脯汤怎么做，如何做红青萝卜牛脯汤才好吃
1.萝卜（红青萝卜）去皮，洗净，切小块；牛脯洗过，切小块，蜜枣洗净备用。
2.烧滚一锅水，下萝卜、牛脯及蜜枣，水再滚后，收文火，煲约两小时半，下盐调味，便可饮用。
小帖士-食物相克：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）