菜系及功效：私家菜 肺调养食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：甜味      
工艺：焖
蜜枣薏米煲的制作材料：
主料：薏米200克,山药300克
辅料：蜜枣50克
调料：蜂蜜10克
蜜枣薏米煲的特色：
气味芳香，汤汁稠浓。
教您蜜枣薏米煲怎么做，如何做蜜枣薏米煲才好吃

1.鲜山药用水洗净，削去外皮，然后切成小块；薏米、蜜枣分别用水洗净。
2.山药块、薏米、蜜枣放入砂煲内，倒入水，放在火上，先用大火烧沸，撇去表面浮沫，放入蜂蜜，盖好盖，改用小火煲1小时左右，至薏米、山药熟烂时即成。

小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）