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首页 >传统文化 >菜谱大全 >酱芹菜叶
酱芹菜叶

菜系及功效:私家菜 卤酱菜 便秘食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
酱芹菜叶的制作材料:
主料:芹菜叶600克
调料:盐50克,豆瓣酱100克
酱芹菜叶的特色:
鲜嫩咸香。
教您酱芹菜叶怎么做,如何做酱芹菜叶才好吃
将嫩绿无疤痕的芹菜叶洗净,用开水稍烫一下,投凉,挤出水分。用芹菜叶重量1/10的盐腌渍一下,沥干水,装入一纱布袋中,投入豆酱缸中腌制20天即可食用。
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