黄金菇炖椰奶
菜系及功效:私家菜 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味:甜味
工艺:清蒸
黄金菇炖椰奶的制作材料:主料:榆黄蘑(干)100克
辅料:椰子500克
调料:冰糖50克
教您黄金菇炖椰奶怎么做,如何做黄金菇炖椰奶才好吃
1.椰子去皮洗净,倒出椰汁后从中锯开制成椰盅;黄金菇洗净后以清水泡发备用。
2.冰糖置碗内稍蒸后倒入椰盅。
3.上笼蒸1小时后再倒入黄金菇和椰奶,蒸熟即成。
黄金菇炖椰奶的制作要诀:黄金菇味道鲜美,香甜可口,煮、炒、炸皆宜,煮汤尤佳。
小帖士-健康提示:
功效:健胃,润肺。
本品营养丰富,含脂肪、蛋白质、维生素B1、B2、C以及葡萄糖、蔗糖等,能健胃,润肺。
中医认为:黄金菇可清热润燥,益气养胃。