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首页 >传统文化 >菜谱大全 >参芪炖穿山甲
参芪炖穿山甲

菜系及功效:私家菜
口味:清香味      
工艺:
参芪炖穿山甲的制作材料:
主料:穿山甲200克
辅料:猪肉(瘦)80克,党参15克,黄芪15克,山药(干)15克,桂圆20克
教您参芪炖穿山甲怎么做,如何做参芪炖穿山甲才好吃

将穿山甲洗净切片,放入锅内爆过,与其它配料同放入瓦盅内,加冷开水四杯,盖上盅盖,放沸水锅内隔水炖约一小时半左右,原盅端出,到食用时也可加调味品。


小帖士-食物相克:
党参:不宜与藜芦同用。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
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