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首页 >传统文化 >菜谱大全 >酱芥菜丝(一)
酱芥菜丝(一)

菜系及功效:私家菜
口味:咸鲜味      
工艺:
酱芥菜丝(一)的制作材料:
主料:芥菜5000克
调料:酱油7500克,白砂糖50克,盐100克
酱芥菜丝(一)的特色:
北方风味,咸脆。
教您酱芥菜丝(一)怎么做,如何做酱芥菜丝(一)才好吃
1.将芥菜腌制,去皮洗净切成丝,泡入水中,待浸泡到淡咸味时捞出。
2.晾净表面的水,放入配好的酱油之中,待5-7天,即可食用(每1-2天翻一次缸)。
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