菜系及功效：私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 贫血食谱
口味：清香味      
工艺：拌
干丝拌青椒的制作材料：
主料：青椒300克,豆腐干300克
调料：盐3克,白砂糖5克,香油20克,味精2克
干丝拌青椒的特色：
脆嫩可口。
教您干丝拌青椒怎么做，如何做干丝拌青椒才好吃
1.青椒洗净，去蒂和籽，切成细丝同放在碗中，豆腐干也切成丝。
2.青椒丝和豆腐干丝同时放入开水锅里焯一下，捞出沥去水分，晾凉，放在碗中加香油、盐、糖和味精拌匀即成。