菜系及功效：私家菜 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 明目食谱
口味：酸甜味      
工艺：拌
拌三样的制作材料：
主料：莲藕200克,圆白菜200克,胡萝卜200克
调料：白砂糖10克,酱油5克,香油10克,醋10克,盐5克,味精2克
拌三样的特色：
爽口解腻，酸甜可口。
教您拌三样怎么做，如何做拌三样才好吃
1.藕洗净，切成片，在沸水中焯熟；圆白菜、胡萝卜均洗净，切成铜钱大小的片，在沸水中焯熟。
2.白糖、酱油、香油、醋、精盐、味精等混合在一起，配成佐料液汁。
3.三种菜摆在盘内，倒入液汁，拌匀即可。