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首页 >传统文化 >菜谱大全 >煎烹鸭脯
煎烹鸭脯

菜系及功效:私家菜
煎烹鸭脯的制作材料:
主料:鸭脯。
辅料:彩椒,葱头。
调料:盐,味精,煎熏汁。


教您煎烹鸭脯怎么做,如何做煎烹鸭脯才好吃

支持单位:中国全聚德集团股份有限公司 北京全聚德西翠路店
操作:刘志遵 总厨师长

制作方法:
  将鸭脯制成片状,抓糊,将配料改刀;
  将挂糊鸭脯在勺中煎熟,调入煎烹汁,勾芡,放入容器中。

视频:http://chihe.sohu.com/20090118/n261817825.shtml

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