菜系及功效：药膳偏方
牛展汤的制作材料：
主料：牛展600克,党参50克,北芪30克,杞子一汤匙,姜2片,盐,酱油适量。

牛展汤的特色：
这道汤补气健脾，味道鲜，富有营养，特别对脾胃虚弱、体虚无力者有很好的滋补功能，但患高血压的病人不宜进食。
教您牛展汤怎么做，如何做牛展汤才好吃
牛展洗净放滚水中煮五分钟后盛起，滴干水，煲中加适量水，把各原料放开水中滚十分钟后改慢火煲三小时，下适量盐、生抽调味即成。