首页
>
黄历
>
算命
>
生肖
>
星座
>
解梦
>
风水
>
命理
>
传统文化
>
首页 >传统文化 >菜谱大全 >猪肝桂花肉
猪肝桂花肉

菜系及功效:药膳偏方
猪肝桂花肉的制作材料:
主料:猪夹心肉300 克,熟猪肝100 克,花生油750 克,面粉50 克,鸡蛋2个,黄酒10 克,味精1 克,香油1 克,葱花5 克,椒盐5 克。
猪肝桂花肉的特色:
特点:色鲜脆香。
功效:补肝明目。
教您猪肝桂花肉怎么做,如何做猪肝桂花肉才好吃
1.将熟猪肝切片待用。

2.将夹心肉切成0.5 厘米厚的大片,用刀背将肉质拍松,然后切成大形
骨牌片,放入碗中,加少许黄酒、葱花、味精和盐拌和捏透后,加打散的鸡蛋、面粉拌和。

3.将锅烧热,加花生油,待油烧至五成热时,将肉逐一放入锅里炸,至
金黄色并浮起后捞出。待油烧至六成热时,再将肉片投入油锅中复炸成桂花肉后捞出,沥干油。

4.原锅留少许油,下葱花,使煸出香味后,下桂花肉、熟猪肝片,烹上
黄酒、香油,将锅翻几下,出锅装盆,食时和椒盐一起上桌。

相关阅读
黄历查询
黄历查询
黄历查询
在线算命
在线算命
在线算命
姓名
性别
出生
算命方式
大师精批
每日吉时
每日吉时
每日吉时
黄道吉日
黄道吉日
黄道吉日